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LOU PICHIN TAP

LOU PICHIN TAP

LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-nous sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur patissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons. Commentez , donnez votre avis sans crainte s'il est constructif et partagez vos recettes je les publierais en vous créditant bien sur ...

Publié le par tonton gégé
Publié dans : #VINS LIQUEURS BOISSONS APERITIFS

 

 

vin de pêches

 

Les ingrédients par litre de vin blanc

1 litre de vin blanc

100 feuilles de pêcher

300g de sucre

180cl d’eau de vie de fruit à 45°

 

 

 La recette

Dans un grand bocal hermétique faites macérer la préparation pendant une dizaine de jours dans un endroit frais et sans lumière.

Tous les jours retournez le récipient pour mélanger délicatement.

Filtrez le mélange et mettez en bouteille.

Servez trés frais

 

 

 

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