750 grammes
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LA TINEE GOURMANDE

LA TINEE GOURMANDE

LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-nous sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur patissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons. Commentez , donnez votre avis sans crainte s'il est constructif et partagez vos recettes je les publierais en vous créditant bien sur ...

Publié le par tonton gégé
Publié dans : #TAPAS ET AMUSES BOUCHES, #CHAMPIGNONS LEGUMES
Truffe d'été à la croque au sel

Truffe d'été 

à la croque au sel

 

Les ingrédients

Pain de campagne

2 gousses d'ail

Truffe d'été

Fleur de sel de Guérande

Huile d'olive vierge

 

 

Découpez le pain de campagne en tranches et faites le griller.

Frottez légerement les tranches de pain grillées, avec les gousses d'ail

Râpez la truffe en copeaux trés fins sur le pain.

Saupoudrez une pincée de fleur de sel de Guérande

Arrosez d'un mince filet d'huile d'olive

Croquez et craquez

 

 

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