750 grammes
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LA TINEE GOURMANDE

LA TINEE GOURMANDE

LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-nous sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur patissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons. Commentez , donnez votre avis sans crainte s'il est constructif et partagez vos recettes je les publierais en vous créditant bien sur ...

Publié le par tonton gégé
Publié dans : #WOK

 Les ingrédients :

 

300 g de farine

300 g de sucre

6 œufs

1 litre de lait

4 pommes acides

1 petit bol de raisins secs


 


La recette :

Faites tremper les raisins secs la veille dans un peu d’eau tiède.

Epluchez et découpez les pommes en quartiers. Beurrez généreusement un grand plat allant au four et disposez y les pommes, répartissez les raisins réhydratés et enfournez thermostat 6 (180°C).

Dans un saladier versez les ingrédients et incorporez le lait que vous aurez fait chauffé en remuant vivement pour obtenir une belle pâte bien homogène.

Sortez le plat du four et versez la préparation sur les pommes, renfournez et montez le four sur thermostat 7 (210°C) pour une bonne quarantaine de minutes.

 

 

 





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Pauline 28/09/2010 19:46



Huuummmm, pommes-raisins, miam, trop bon!!!



tonton gégé 29/09/2010 14:40



rien de mieux qu'un petit séjour en bretagne pour un mariage cet été qui m'a permis de revenir avec pleins de recettes, ils savent bien vivre aussi vers kerimel, carnac et kercadio



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