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LOU PICHIN TAP

LOU PICHIN TAP

LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-nous sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur patissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons. Commentez , donnez votre avis sans crainte s'il est constructif et partagez vos recettes je les publierais en vous créditant bien sur ...

Publié le par tonton gégé
Publié dans : #DESSERTS

Les ingrédients :

400g de chocolat de cuisine ou de palets
150ml de crème fraîche liquide épaisse
40g de beurre
cointreau ou grand marnier

accompagnement :
Brioche
shamallow
kiwi
banane
fraise
pomme
poire
etc...............

 

La recette :

Dans un saladier mettez le chocolat coupé en morceaux ou les palets, ajoutez la crème, le beurre et une bonne rasade de cointreau ou de grand marnier et mettez au micro-onde trois minutes à pleine puissance.
Sortez le saladier et à l'aide d'un fouet liez le mélange, remettez le au micro onde si besoin afin d'obtenir une crème onctueuse et lisse.
Trempez dans ce mélange les fruits découpés, la brioche et les shamallow, régalez vous.

Si vous disposez d'un petit poêlon a fondu c'est encore mieux.

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