les ingrédients

1 tasse de café par personne

1 verre d'eau de vie

1 verre de cognac

1 verre de génépi

1/2 cuillère à café de cannelle

2 tranches de citron

2 tranches d'orange

cassonade

La recette

Dans une casserole faites un sirop avec une cuillère à soupe de sucre par participant, ajoutez une cuillère d'eau, quand le mélange commence à épaissir versez les alcools et faites chauffer doucement sans atteindre l'ébullition.

Préparez autant de tasses de café qu'il y a de participants et versez les dans la grolle. ajoutez le contenu de la casserole.

Ajoutez le citron et l'orange et pressez dessus doucement pour libérer les arômes.

Faites passser la golle de l'un à l'autre en buvant chaque fois dans le trou suivant.