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LOU PICHIN TAP

LOU PICHIN TAP

LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-nous sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur patissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons. Commentez , donnez votre avis sans crainte s'il est constructif et partagez vos recettes je les publierais en vous créditant bien sur ...

Publié le par tonton gégé
Publié dans : #DESSERTS

Les ingrédients :

200ml de sucre
3 oeufs
250ml de farine
2 sachets de levure
125ml de beurre fondu
de l'extrait de vanille
2 citrons
raisins secs

 

La recette :

Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre au fouet, incorporez la farine, la levure et le beurre fondu, fouettez pour obtenir une pâte bien homogène sans grumeaux.
ajoutez de l'extrait de vanille ou un zeste de citron très fin, ajoutez une poignée de raisins secs.
Garnissez vos moules à madeleines ou autre que vous aurez graissés si vous n'avez pas de moules en silicone et enfournez thermostat 6 (180°C) surveillez la cuisson car elle est très rapide, environ 6min.

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