Il faut bien une première fois en toutes choses, premier souffle, premier calin, premier voyage et premier inventaire d'un monde que nous devrons parfois redécouvrir, réinterpréter pour le faire partager à notre petit bout d'chou dans les meilleures conditions possibles; sans l'influencer en bien ou en mal, juste lui offrir ce terrain de jeu immense et infinis ou porteront ses pas et où au travers de "son voyage" nous achèverons le nôtre.

     Alors, quoi de plus beau et accessible que LA CORSE ?
 D'ersa aux îles Lavezzi, des femmes, des hommes, un terroir, une civilisation; bien loin de ces clichés stériles que l'on nous ressert et nous ment pour vendre du papier et de la peur. La corse que je connais et que je redécouvre au travers des rires et des émerveillements de Morgan, c'est cette îles merveilleusement belle, forte et libre où les gens sont encore vrais, humains et honnêtes; un lieu où les mots portent encore leur sens et où les tricheurs des sentiments se font vite démasquer, pourquoi s'en priver...

De merveilleuses marinas au caractère unique, ci contre la jolie marina d'ALBO sur la route de NONZA, s'offrent à nous à chaque virage, des petites merveilles qu'il faut parfois dénicher au hasard car toutes ne sont pas signalées. De Saint Florent en direction du Cap Corse et Centuri de multiples petites routes discrètes nous conduisent à de véritables joyaux où nous attendent de délicieuses pâtes aux langoutes grillées. Là je dois confesser que je suis un incorrigible gourmand et que ce voyage en Corse est aussi prétexte à découvrir et collectionner les saveurs de cette île si rîche en produits du terroir, un voyage des sens qui prends donc tous son sens. Premières fois donc pour Morgan que cette traversée en bateau, première vision du Cap Corse, premier bain de mer à Porticcio, première rencontre avec une langouste vivante, premier bisou à un lapin, première tranche de prisuttu, muscat, coppa, figatelli, brocciu j'en passe et il a tout apprécié, avec modération bien sur. Si les recettes corses vous intéressent j'en ai intégré une belle quantité sur mon site internet latacadoli.com allez y voir, donnez moi votre avis et surtout testez ces recettes, c'est du bonheur.
Voilà, vous avez maintenant une petite idée de comment ce joli voyage avec notre petit passager à commencé et l'orientation découverte au travers des paysages, de la cuisine et des gens, ces gens dont je vous parlerais dans un autre article un de ces jour car ils méritent par leur spécificité, leur gentillesse, leur science de l'amitié juste et non feinte bien plus qu'une petit phrase.