750 grammes
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LA TINEE GOURMANDE

LA TINEE GOURMANDE

LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-nous sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur patissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons. Commentez , donnez votre avis sans crainte s'il est constructif et partagez vos recettes je les publierais en vous créditant bien sur ...

Publié le par tonton gégé
Publié dans : #TAPAS ET AMUSES BOUCHES

 

 

 

 

 

Les ingrédients

250g d'oeufs de cabillaud fumés

1 échalote

50ml de lait

2 tranches de pain de mie sans la croûte

1 pointe de muscade

le jus d'1 citron

25cl d'huile de tournesol

 

 

 

La recette

Déposez le tout dans le bol d'un  mixer et mélangez pour obtenir un mélange crémeux bien homogène, rectifier l'assaisonnement et servez accompagné de tranches de pain toastées.

 

 

 

 

 

 

 

 

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gridelle 01/11/2011 14:53



ben oui! pourquoi ne pas le faire soi même en effet! bonne idée



tonton gégé 02/11/2011 21:52



......et puis rien ne remplacera jamais le goût véritable de bons produits faits maison et tant pis si ce n'est pas parfait ce sera toujours meilleurs que du pret a consommer !!!



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