Les ingrédients :
40g de pignons de pin
40g de parmesan
1 gousse d'ail
6 pétales de tomates à l'huile
50cl d'huile d'olive
1 paquet de tagliatelles
huile d'olive
sel, poivre
2 tomates pelées et épépinées
La recette ;
Réalisez le pesto : Dans un mixer mettez les pétales de tomates avec 3 cuillères d'huile d'olive, la gousse d'ail, les pignons, le parmesan, mixez finement et rallongez d'huile d'olive.
Dans une grande casserole faites chauffer de l'eau salée et jetez y les tagliatelles, une fois al dente sortez les, égouttez les et dressez dans de grandes assiettes creuses, versez dessus une quantité de pesto dans lequel vous aurez ajouté les tomates pelées, épépinées et découpées en petits dés.
/image%2F1108978%2F20220328%2Fob_046e6f_dsc02647.JPG)
/image%2F1108978%2F20200419%2Fob_f9b719_dsc00405.JPG)
/image%2F1108978%2F20191125%2Fob_01e117_img-20191123-185501.jpg)
/image%2F1108978%2F20171212%2Fob_e3ae11_img-5094-copie.JPG)