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les ingrédients 1 poulet fermier 100g de beurre à l'ancienne (lait cru) 20g de champignons de paris frais 2 carottes 2 blancs de poireaux 2 céleri 2 fenouil 4 gousses d'ail 1 oignons 1 litre de crème fraîche 2 cuillères à soupe de farine vin blanc sec...
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Les ingrédients 300g de farine 4 jaunes d'oeufs 30g de persil haché 150g de beurre Sel poivre du moulin parmesan ou tome de montagne sèche 4 belles tranches de prizuttu ou jambon cru Dans un saladier versez la farine tamisée, ajoutez les jaunes d'oeufs,...
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les ingrédients 250g de polenta grain moyen 3 cuillères à soupe de crème fraîche 50g de beurre 60g de parmesan Sel poivre du moulin 6 tomates bien mûres 1 poivron rouge 1 oignon 4 gousses d'ail 4 branches de basilic Huile d 'olive La recette Mettez 3/4...
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les ingrédients 100g de beurre 120g de cassonade 2 oeufs 2 sachets de levure 200g de farine 1 cuillère à café de cannelle 30g de noix de coco râpée 50g de pépites de chocolat La recette Dans un saladier déposez le beurre ramollit puis incorporez lui tous...
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Les ingrédients par litre d'huile 1kg de châtaignes 1 litre d'huile végétale ou de pépins de raisins 6 graines de badiane 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 1 feuille de laurier La recette Fendez les châtaignes et faites les griller pour qu'elles...
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Les ingrédients 6 oeufs 300g de sucre glace 300g de beurre 1 citron ou cédrat 1 orange 2 sachets de levure chimique 250g de farine de blé 250g de farine de châtaigne 50g de raisins secs 50g d'orange confite 50g de fruits confits vanille liquide Sel 2...
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