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Brochette à l'agneau et aux rognons Les ingrédients pour 4 personnes 1 petite épaule d'agneau 8 rognons 4 grosses tranches de poitrine roulée 2 poivrons rouges 4 tomates 2 oignons herbes de Provence Sel Poivre du moulin huile d'olive La recette Epluchez...
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Sardines grillées Les ingrédients pour 4P 20 sardines 20 brins de romarin Huile d’olive Sel de Guérande Roquette ou mesclun vinaigrette La recette : Nettoyez les sardines, videz-les et écaillez-les puis les laisser en portefeuille sur du papier absorbant....
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Brochettes de boeuf à la menthe Les ingrédients pour 4P 1 kg de bœuf pétales de tomates confites 2 grosses courgettes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 branches de menthe Sel, poivre La recette : Ciselez très finement la moitiè des feuilles de menthe...
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Les ingrédients 4 filets de poulet 2 yaourts 2 citrons vert 2 gousses d’ail 1 racine de gingembre Graines de cumin Baies roses Sel Poivre La recette La veille, dans un plat, mélangez les yaourts avec les baies roses écrasées, le jus de citron vert, les...
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Les ingrédients : 1 magrets de canard frais 4 figues 4 abricots 1 barquette de mini maïs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sucre en poudre sel, poivre du moulin, 3 cuillères de muscat de Samos. La recette : Faites des croisillons...
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Les ingrédients 1kg d'assortiment de poulet ketchup 2 gousses d'ail moutarde forte thym émietté citronnelle vinaigre de vin sauce soja sauce worcestershire tabasco vert ou rouge sel, poivre La recette Mettez les bouts de poulet dans un saladier ou un...
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