Les ingrédients
4 filets de poulet
2 yaourts
2 citrons vert
2 gousses d’ail
1 racine de gingembre
Graines de cumin
Baies roses
Sel
Poivre
La recette
La veille, dans un plat, mélangez les yaourts avec les baies roses écrasées, le jus de citron vert, les gousses d’ail écrasées, la racine de gingembre râpée selon votre goût, 2 cuillères à café de graines de cumin, salez, poivrez et ajoutez les filets de poulet, mélangez bien et mettez au frais jusqu’au lendemain.
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