Civet de Zourite ( poulpe ) au feu de bois - Daube de poulpe

REUNIONNAISE, COQUILLAGES ET CRUSTACES

Par tonton gégé

Civet de Zourites (poulpe) Les ingrédients env 4p 2kg de poulpe 8 oignons 1 racine de gingembre 3 piments 1 belle branche de thym 6 gousses d’ail 1 combava 10 tomates ½ litre de vin rouge 2 cuillères à soupe 4 épices La recette La veille de la recette...

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Gratin de sanguins à la Provençale

CHAMPIGNONS LEGUMES, LEGUMES

Par tonton gégé

Gratin de sanguins à la Provençale Tian de sanguins Ingrédients (pour un grand plat env 6 personnes) 8 pommes de terre moyennes 1k de sanguins sains et nettoyés 5 tomates 3 oignons 3 courgettes trompettes 6 gousses d’ail Branches de thym Branches de romarin...

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