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WOK DE BŒUF Les ingrédients pour 6 personnes 1 racine de gingembre 1.2k de bœuf Sauce soja Huile d’olive 3 oignons 3 courgettes 1 choux Romanesco 3 poivrons 2 bulbes de fenouil 2 paquets de nouilles chinoises La recette Découpez les légumes en petits...
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Sauté de porc au caramel et gingembre Les ingrédients pour 6 personnes 1 kg de sauté de porc Nuoc man racine de gingembre ou en poudre 2 oignons 2 gousses d'ail Huile d'olive bouillon de volaille ou de veau graines de sésame mélange 4 épices Sucre en...
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Nouilles Chinoise aux Gambas, Gingembre... Les ingrédients pour 4 personnes 1 racine de gingembre fraîche 1 gros oignon 10 gousses d'ail env 16 gambas ou crevettes Black tiger Kikoman 700g de nouilles chinoise au blé tendre Huile végétale sel, poivre...
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Soupe saveurs asiatiques aux fruits de mer Les ingrédients pour 4 à 5 personnes 1 litre de moules 500g de mélange de fruits de mer 1 céleri branche 4 carottes fanes 1 oignon 1 blanc de poireau ½ chou chinois 3 batons de citronelle 1 racine de gingembre...
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Canette laquée Les ingrédients pour 4 personnes 1 belle canette 2 oignons 3 gousses d’ail Vinaigre de riz 1 boite de 5 épices Sauce soja Miel liquide Sel Poivre Sichuan Huile de tournesol La recette Piquez avec un couteau ou une fourchette la canette...
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Les ingrédients 20 grosses crevettes 6 blancs de poulet 10 feuilles de riz 10 asperges 2 carottes 1 salade 100g de cacahuètes salées 2 tiges de citronnelle 1 bouquet de coriandre 150g de beurre 4 jaunes d'oeufs sel poivre La recette Concassez les cacahuètes,...
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