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joue de porc au caramel Les ingrédients : 600 g de joue de porc 2 gros oignons Graines de sésame Sel et poivre Huile d’olive Nuoc-mâm Gingembre en poudre Sucre en poudre Sauce de soja Riz basmati parfumé 1 gousse d’ail écrasé La recette : Déc oupez la...
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Les ingrédients : 1,5 kg de poitrine de porc 5 épices chinoises Miel Riz basmati Sauce soja Sel et poivre 1 bouqet de coriandre La recette : Dans un saladier faites mariner la viande découpée avec de la sauce soja, salez, poivrez, ajoutez deux cuillère...
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Les ingrédients : 1,5 kg de poitrine de porc ou de joue de porc 4 cuillères à soupe de graines de sésame Sel et poivre Nuoc-mâm Sucre en poudre Sauce de soja Riz basmati parfumé 3 gousse d’ail écrasé Gingembre en poudre Huile d'arachide 1 bouquet de coriandre...
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Cette recette épicée, légèrement citronnée peut se consommer chaude mais également froide comme une salade...accompagnée de coeurs de laitue, trés frais en été ou pour un repas léger. Les ingrédients : 1 botte de cébettes Huile de sésame 1 poivron rouge...
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Plat universellement apprécié s'il en est les nems offrent une infinité de possibilités et de variantes, ici je vous propose une recette simple de nems aux crevettes et chair de crabe mais vous pouvez l'adapter facilement en conservant la base et en rajoutant...
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Ingrédients 1 cuillère à café de sel 250 g de carottes 750 g de bœuf à braiser désossé (paleron ou gîte) 250 g de tomates pelées 2 lamelles de gingembre frais 1 cuillère à café de maïzena 1 oignon émincé 1 cuillère à café d’épices aux cinq-parfums Riz...
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