Rôti de veau Orloff

VEAU

Par tonton gégé

Roti de veau Orloff Les ingrédients 1 rôti de veau Emmental en tranches Bacon en tranches Echalotes Beurre Huile végétale Fond de veau Vin blanc sec Crème fraiche liquide spéciale cuisson Sel Poivre La recette Dans une cocotte faites revenir le rôti dans...

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Sauté de veau au curry et lait de coco

VEAU

Par tonton gégé

Sauté de veau curry et lait de coco Les ingrédients pour 6p 1.5k de veau en morceaux 4 oignons 3 gousses d’ail Curry en poudre 1l de lait de coco Bouillon de veau Beurre 1 bouquet garni Fécule ou maïzena Sel Poivre La recette Faites revenir les oignons...

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Bœuf carottes

BOEUF

Par tonton gégé

Bœuf carottes Les ingrédients (10 personnes) 2k bœuf (joue de bœuf, paleron, macreuse) 1.5k carotte 3 oignons 4 gousses d’ail Bouillon de bœuf Vin blanc sec ou vin rouge 1 bouquet garni Huile d’olive Sel Poivre en grain Persil La recette Découpez le bœuf...

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