/image%2F1108978%2F20221130%2Fob_312e6d_img-20221130-130020-707.jpg)
COUSCOUS ROYAL Les ingrédients pour 6 personnes 600 g de semoule moyenne 600g de collier d'agneau ou de mouton 6 cuisses de poulet 12 merguez 200 g pois chiches 3 tomates concentré de tomate 6 carottes 6 courgettes 3 oignons 6 navets 6 beaux morceaux...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20221122%2Fob_cac309_navarin-5-copie.JPG)
Navarin d’agneau tradition Les ingrédients pour 4P 1 k de collier d’agneau ou d’épaule découpée en morceaux 1k de pommes de terre 5 oignons 8 carottes 8 navets 300g de petits pois écossés (facultatif) 6 gousses d’ail écrasées 8 tomates Bouillon (agneau,...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20210120%2Fob_d2adc5_dsc01890.JPG)
Tagine d'agneau de lait de la Tinée aux pruneaux Les ingrédients pour 6 personnes 2 k d'épaule ou de gigot d'agneau huile d'olive 2 oignons 6 gousses d'ail sel poivre Gingembre en poudre Safran ou safranol Raz El Hanout ou Cannelle bouillon de légume...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20210116%2Fob_aa3f51_dsc01881.JPG)
Couscous à l’agneau de lait de la Tinée Les ingrédients pour 6 personnes 2oignons 2 k d’agneau (de la Tinée) Beurre Huile d’olive 6 carottes 6 navets 6 courgettes 6 morceaux de courge rouge 2 branches de céleri 100g de raisin 4 tomates Concentré de tomate...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20200516%2Fob_44122d_dsc00732.JPG)
Navarin d'agneau Encore meilleurs réchauffé le lendemain vous pouvez réaliser cette recette avec des petits légumes de saison au printemps. Les ingrédients pour 6 personnes 1.5 k d'agneau (épaule , collier, haut de gigot, plat de côtes) 6 carottes 6 navets...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20200128%2Fob_11abad_terrine-de-foies-d-agneeau-1.JPG)
Terrine de foie d'agneau des Belloires Les ingrédients 2 foies d'agneau 150 g de lard gras 4 gousses d'ail 3 carottes 2 oignons ou 3 échalotes bouquet garni Armagnac Vin blanc sec 3 œufs huile d'olive 1/2 baguette de pain lait La recette Dans une marmite...
Lire la suite