agneau - mouton

Epaule d'agneau farcie aux fruits du soleil

AGNEAU - MOUTON

Par tonton gégé

Les ingrédients 1 épaule d'agneau désossée de 1.5kg 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 branches de persil 50g d'abricots secs 50g de figues sèches 50g de raisins secs 150g de chair à saucisse La mie de 3 grosses tranches de pain 2 oeufs sel, poivre huile d...

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