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Les ingrédients 1.5kg d'épaule d'agneau 2 oignons 2 tiges de citronnelle fraîche 1 boîte de lait de coco 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 blancs de poireaux 4 pommes de terre moyennes 2 cuillères à soupe de curry en poudre Beurre Sel et poivre La recette...
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Les ingrédients 1kg d’agneau désossé 3 cuillères à soupe d’huile d'arachide 2 oignons émincés 6 clous de girofle 6 graines de cardamome 1 bâton de cannelle 2 cuillères à soupe de jus de citron ver 1 piment vert haché 2 cuillères à soupe de coriandre 1...
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Les ingrédients 9 côtes d'agneau 2 oeufs Chapelure de mie de pain 9 blancs de poireaux Beurre salé Huile végétale Sel Poivre du moulin 1 litre de bouillon de volaille La recette Battez les oeufs, salez, poivrez. Salez et poivrez les côtes d'agneau, trempez...
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Bonjour à tous les gourmands gourmets, voyageurs des saveurs, voyage immobile ou barroudeur, l'important c'est de ressentir, d'explorer, de vibrer, d'aimer, de collectionner les senteurs, couleurs et saveurs qui font de chaque voyage une expérience rîche...
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Les ingrédients 4 carrés d'agneau 1 bouquet de sariette 2 branches de thym 2 branches de romarin 10 gousses d'ail beurre Huile d 'olive Sel, poivre La recette Enroulez un peu d'aluminium autour des os pour qu'ils ne brûlent pas au four, huilez les carrés,...
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Les ingrédients 1 gigot de 2kg 6 gousses d'ail 6 pommes granny smith beurre salé 3 branches de thym frais sel, poivre huile d'olive La recette Posez vôtre gigot sur le plan de travail et avec un couteau pointu piquez le sur toute la surface de la viande...
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