/image%2F1108978%2F20200206%2Fob_f54966_dsc00060.JPG)
Limoncello Les ingrédients pour env 1 Litre 2 kilos de citrons non traités 500 ml d'alcool à 90° 0.750l d'eau 400 g de sucre en poudre La recette Lavez soigneusement les citrons. Avec un économe récupérez les zestes sans la moindre peau blanche qui serait...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20190622%2Fob_c01278_img-5359.JPG)
Vin de Fraises Les ingrédients pour 4 litres de rosé 1 kg de fraises 1 kg de sucre en poudre 1 litre d'eau de vie quelques feuilles de menthe (optionnel) le jus d'un citron (optionnel) La recette Rincez les fruits, équeutez-les et coupez-les en deux....
Lire la suite/image%2F1108978%2F20190220%2Fob_9776f1_img-5344.JPG)
Mandarinello Si vous devez faire de la confiture de mandarine ne jetez pas les écorces et utilisez-les pour confectionner une délicieuse liqueur Les ingrédients : Pour 1 litre d'alcool à 90° 1 k de mandarines (non traitées) Pour le sirop : 1 litre d'eau...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20160601%2Fob_6dc4c6_achilleenaine-1.jpg)
le génépi variante de Paul Attention, la cueillette du génépi est réglementée selon les communes, à vous de vous renseigner sur les règles locales avant de ramasser n'importe quoi et de vous faire verbaliser !!! Pour cette recette nous allons appliquer...
Lire la suite/idata%2F2990747%2Fphotos-recettes%2F06062011-014.jpg)
La grolle les ingrédients 1 tasse de café par personne 1 verre d'eau de vie 1 verre de cognac 1 verre de génépi 1/2 cuillère à café de cannelle 2 tranches de citron 2 tranches d'orange cassonade La recette Dans une casserole faites un sirop avec une cuillère...
Lire la suite/image%2F1108978%2F20170908%2Fob_7ff949_gayraultaout2012-196.jpg)
VIN DE FRAMBOISES les ingrédients 1kg de framboises bien mûres 4l de vin blanc 40cl de liqueur de framboise 1kg de sucre la recette Nettoyez et préparez les fruits en les débarrassant de leur queues et séchez les bien. Dans un bocal versez le vin et la...
Lire la suite