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Bien connue pour ses vertues digestives la verveine est plutot un alcool réalisé dans le Var. Elle possède une agréable saveur que certains confondent parfois avec le génépi. Les ingrédients 60 feuilles de verveine 1 litre d'alcool à 90° 2 litres d'eau...
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Vous pouvez décliner cette recette qui se situe entre liqueur et sirop en utilisant des fruits rouges variés seuls ou en combinaison framboises, mûres, cassis, etc. Les ingrédients 1kg de framboises ou de mûres 1 l de vin rouge 500g de sucre La recette...
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Attention, la cueillette du génépi est très réglementée selon les communes, à vous de vous renseigner sur les règles locales avant d ramasser n'importe quoi et de vous faire verbaliser !!! Pour cette recette nous allons appliquer la fameuse règle des...
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Les ingrédients 5 litre de bon vin rosé Les zestes de 6 oranges amères 4 kg de sucre cristallisé ½ litre d’alcool à 90° 2 bâtons de vanille 1 citron coupé en 8 La recette Dans un grand bocal versez le rosé, l’alcool, le sucre , les zestes d’orange découpés...
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Les ingrédients 1kg de citron 1kg de sucre 25cl d'eau La recette : Pressez les citrons pour obtenir environ 25cl de jus et réservez. dans une casserole déposez 1kg de sucre et 25cl d'eau et amenez à ébullition, ajoutez ensuite le jus de citron et remettez...
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Les ingrédients : 4 grosses oranges non traitées 1 litre d'alcool 800g de sucre blanc 800ml d'eau bouillante la recette : Dans un grand bocal fermant hermétiquement mettez l'alcool. Découpez la base d'une orange en enlevant une petite coupelle sur un...
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