Les ingrédients
1kg de citron
1kg de sucre
25cl d'eau
La recette :
Pressez les citrons pour obtenir environ 25cl de jus et réservez.
dans une casserole déposez 1kg de sucre et 25cl d'eau et amenez à ébullition, ajoutez ensuite le jus de citron et remettez à chauffer, lorsque le mélange monte jusqu'au bord de la casserole stoppez le feu et laissez refroidir.
Mettez en bouteille et servez vous en comme d'un sirop traditionnel.
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