fromages

Gratinade de tome petit Jack et Pancetta Façon tartiflette

Recettes de la Tinée, FROMAGES, CHARCUTERIE SALAISON

Par tonton gégé

Gratinade de tome petit Jack et Pancetta Façon tartiflette Les ingrédients pour 4 personnes 1 tome de 1 k (petit jack pour les locaux) 1.5k de pomme de terre 2 oignons 150g de pancetta ou poitrine roulée Marc de Garlaban ou à défaut vin blanc sec 3 gousses...

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Courge Spaghetti gratinée au chevre et ail des ours

CHAMPIGNONS LEGUMES, LEGUMES, FROMAGES

Par tonton gégé

Courge Spaghetti au chèvre et ail des ours Gratinée au four Les ingrédients 1 courge spaghetti 200 g de fromage de chèvre Pesto ail des ours Huile d’olive Emmental ou parmesan râpé Sel Poivre du moulin La recette Découpez la courge dans la longueur Retirez...

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Courge Spaghetti comme une carbonara gratinée au four

CHAMPIGNONS LEGUMES, FROMAGES, LEGUMES

Par tonton gégé

Courge Spaghetti comme une carbonara Gratinée au four Les ingrédients 1 courge spaghetti 1 gros oignon 150g de lardons ou dés de jambon 30cl de crème entière ou de béchamel Huile d’olive Emmental ou parmesan râpé Sel Poivre du moulin La recette Découpez...

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Tartiflette savoyarde

FROMAGES

Par tonton gégé

Tartiflette savoyarde Les ingrédients pour 2 personnes 1 reblochon au lait cru 1kg de pommes de terre 6 oignons 250g de lardons Vin blanc Beurre Poivre Crème 4 gousses d’ail Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée ou à la vapeur...

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Cannellonis au Brocciu ou à la Ricotta Et à la menthe fraiche

PATES RIZ RAVIOLIS GNOCCHIS, CORSE, FROMAGES, LEGUMES

Par tonton gégé

Cannellonis au Brocciu ou à la Ricotta Et à la menthe fraiche Les ingrédients 1k de Brocciu ou de Ricotta 3 oignons Une boite de tubes cannellonis 6 gousses d’ail 5 tomates bien mures 3 branches de menthe fraiche 1k de vert de blette 4 œufs Huile d’olive...

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Tartiflette

FROMAGES

Par tonton gégé

Tartiflette les ingrédients pour env 8 personnes 2 reblochons de Savoie 2 kg de pommes de terre 1 kg d'oignons ou d'échalotes 400 g de lardons 2 verres de vin blanc sec de Savoie crème liquide spéciale cuisson Muscade beurre poivre du moulin La recette...

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