fromages

Soufflé à la crème de gorgonzola, noix et pomme craquante accompagné de San Daniele (4p)

FROMAGES

Par tonton gégé

Les ingrédients 50g de gorgonzola Beurre 100g de cernaux de noix 2 pommes craquantes 3 cuillères à soupe de farine 30cl de lait 4 oeufs Sel Poivre du moulin 4 tranches de San daniele La recette Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs, faites...

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Gratin de légumes grillés à la mimolette (4p)

FROMAGES

Par tonton gégé

Les ingrédients 300g de mimolette 200g de faisselle 500g de courgettes 500g d'aubergines huile d 'olive 4 branches de basilic sel, poivre du moulin Origan La recette Nettoyez et séchez les légumes et découpez les en rondelles, faites les griller sur une...

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Dégoulinade de cancoillotte (4p)

FROMAGES

Par tonton gégé

Les ingrédients 800g de cancoillotte 1 cuillère à café de cumin 8 pommes de terre 4 oeufs 4 tranches de jambon cru 4 tranche de jambon cuit 4 tranches de rosette 4 tranches de bacon etc, selon votre goût Quelques cornichons La recette Faites cuire les...

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