recettes de la tinee

Gratinade de tome petit Jack et Pancetta Façon tartiflette

Recettes de la Tinée, FROMAGES, CHARCUTERIE SALAISON

Par tonton gégé

Gratinade de tome petit Jack et Pancetta Façon tartiflette Les ingrédients pour 4 personnes 1 tome de 1 k (petit jack pour les locaux) 1.5k de pomme de terre 2 oignons 150g de pancetta ou poitrine roulée Marc de Garlaban ou à défaut vin blanc sec 3 gousses...

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Tarte Isolienne aux noix, miel corsé et farine de châtaigne

Recettes de la Tinée, DESSERTS

Par tonton gégé

Tarte Isolienne aux noix , confiture de châtaigne miel et farine de châtaigne Les ingrédients Pâte sablée 130 g de farine 130 g de farine de châtaigne 100 g de beurre 70 g de sucre glace 3 jaunes d’œuf Sel un peu d'eau Pour la garniture 200 g de cerneaux...

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