750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
LA TINEE GOURMANDE

LA TINEE GOURMANDE

LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-nous sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur patissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons. Commentez , donnez votre avis sans crainte s'il est constructif et partagez vos recettes je les publierais en vous créditant bien sur ...

Publié le par tonton gégé
Publié dans : #ASIATIQUES, #COQUILLAGES ET CRUSTACES, #PATES RIZ RAVIOLIS GNOCCHIS

 

Nouilles Chinoise aux Gambas, Gingembre...

 

Les ingrédients pour 4 personnes

1 racine de gingembre fraîche

1 gros oignon

10 gousses d'ail 

env 16 gambas ou crevettes Black tiger 

Kikoman 

700g de nouilles chinoise au blé tendre

Huile végétale 

sel, poivre

 

La recette 

Faites cuire les nouilles chinoise de blé tendre dans une belle quantité d'eau salée.

 

 

Une fois cuites, égouttez et réservez-les.

Dans un grand wok faites revenir doucement l'oignon, le gingembre épluché, découpé en fines lamelles selon votre goût  et les gousses d'ail émincées dans de l'huile végétale, laissez colorer, salez, poivrez.

Une fois l'oignon translucide, ajoutez les gambas ou les crevettes décortiquées et découpées.

 

 

Mélangez le tout et laissez cuire quelques minutes à feu moyen.

Une fois que le mélange est bien cuit ajoutez les nouilles chinoises, arrosez de sauce Kikoman selon votre goût et mélangez bien à feu doux pour que les sucs se mélangent.

 

Servez bien chaud

 

 

Articles récents

Hébergé par Overblog