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Les ingrédients Pour les castagnoles 200g de farine de blé 200g de farine de châtaignes 1 cuillère à soupe de thym en poudre 1/2 cube de levure de boulanger 3 pincées de sel 1 lobe de foie gras d'oie ou de canard Huile végétale pour friture. Sel Poivre...
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Les ingrédients Pour la pâte 150g de farine de blé 150g de farine de châtaigne 60g de beurre 25g de sucre 20g de levure de boulanger 1 pincée de sel 2 oeufs 50cl de lait 1 gousse de vanille bourbon Pour la mousse 300g de confiture de châtaigne 300g de...
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les ingrédients 2kg de travers de porc frais 3 oranges 6 gousses d'ail 3 oignons 3 piments verts tabasco rouge 9 tomates 1 bouquet de coriandre Origan en poudre Cumin en poudre 250ml de bouillon de boeuf Huile d'olive Sel Poivre La recette Epluchez les...
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Les ingrédients 3 avocats 2 citrons verts 1 piment vert 4 branches de coriandre Huile d'olive 1/2 tomate 1/2 oignon Tabasco vert Sel Poivre 5 baies La recette Découpez les avocats en deux , retirez le noyau et récupérez la pulpe que vous déposerez dans...
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Si vous possédez un four à pizza ou un four à pain sachez que cette recette n'en sera que plus merveilleuse car le goût de la fumée de bois additionné aux poireaux est une merveille................................régalez vous !!! Les ingrédients 300g...
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Les ingrédients : 2 truites huile végétale 30g de beurre 1 citrons 3 gousses d'ail 3 branches de persil 50 g farine sel, poivre. La recette : Réalisez une persillade. Écaillez en frottant doucement avec un couteau à rebrousse écailles, videz les truites...
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