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LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-moi sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur pâtissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons.

Publié le 30 Octobre 2011 par tonton gégé

Publié dans : #DESSERTS

Cookies aux pépites de chocolat

les ingrédients

100g de beurre

120g de cassonade

2 oeufs

2 sachets de levure

200g de farine

1 cuillère à café de cannelle

30g de noix de coco râpée

50g de pépites de chocolat

La recette

Dans un saladier déposez le beurre ramollit puis incorporez lui tous les autres ingrédients, mélangez soigneusement et laissez reposer une bonne heure.

Faites préchauffer le four thermostat 6 (180°C) .

Sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé déposez de petites quantités de pâte bien espacées et enfournez pour environ un quart d'heure de cuisson.