Mes bonnes adresses - La cafetière félée - Antibes

Nous avons fait la découverte d'un merveilleux restaurant, la cafetière fêlée,  situé dans le vieil Antibes, et coup de bol elle est tenue parun petit gars des plus sympathiques mon pote Julien Fiengo.

C'est un de ces endroits que l'on découvre avec gourmandise et plaisir et que l'on a envie de faire partager à tout le monde tant il est rare qu'un concept soit en tout point agréablement surprenant et la qualité des produits en rapport avec les tarifs proposés.

Des saveurs justes et originales, des compositions étonnantes et mesurées, une magnifique présentation des assiettes, de beaux produits, une inventivité juste , sans délires extravaguant, et pourtanyt ... un choix varié pour une carte qui se renouvelle souvent en gardant toujours quelques grands classiques...

Allez y juste pour le plaisir, pour la découverte et vous en reviendrez conquis, cela fait du bien...

https://www.facebook.com/lacafetierefelee?fref=ts

http://www.lacafetierefelee.com/

Le jeune chef Julien Fiengo nous propose en ce lieu ce qu'il appelle une cuisine fusion, un mélange de produits et de saveurs délicates inspirées par la tradition et les saveurs nouvelles.

Teriaki, sashimi, nous y avons découverts de jolies notes asiatiques jouées sur une partition gastronomique bien de chez nous, BRAVO julien et merci pour cette soirée, merci pour ce plaisir en espérant y revenir très bientôt..........

ALLEZ Y DE LA PART DE GERARD