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Mettez les senteurs de la provence avec le basilic en quantité pour cette recette qui régalera toujours petits et grands, vous pourrez selon vôtre goût et votre régime alimentaire ajouter de la sauce béchamel à cette recette, versez la alors sur les cannellonis...
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Il y a de nombreuses variétés de riz et certaines correspondent mieux pour les risottos comme l'arborio, le baldo ou le vialone...(il en existe d'autres à découvrir. Le petit secret pour obtenir un bon risotto est d'utiliser le riz tel quel, en effet...
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