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Les ingrédients 800g de tomates pelées 2 poivrons rouges ou verts 2 oignons 3 gousses d'ail écrasées thym, romarin ou marjolaine (ou les 3 si vous aimez) sucre en poudre ou cassonade beurre sel, poivre huile d'olive parmesan en poudre La recette Dans...
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Les ingrédients 800g de tomates pelées 4 gousses d'ail écrasées 100g de parmesan en poudre 400g de lard nature 1 piment vert ou de cayenne 1 bouteille de vin blanc sec (vermentino viognier) 2 branches de basilic La recette Dans une sauteuse faites rissoler...
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Les ingrédients 500g de viande de boeuf hachée (ou un mélange de boeuf, veau, agneau) ou de chair à saucisse. 1 gros morceau de lard au naturel détaillé en lardons 6 saucisses chipolatas ou merguez 10 grosses tomates pelées 2 gros oignons 2 gousses d'ail...
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Les ingrédients : 1 aubergine tranchée finement 1 poivron rouge en julienne 1 poivron vert en julienne 2 courgettes en tranches très fines 2 oignons émincés huile d'olive 1,5l de bouillon de volaille 300ml de vin blanc 500g de riz à risotto parmesan râpé...
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Les ingrédients : 12 tubes à cannellonis 250g d'épinards en branches 250g de blettes 2 bouquets de cerfeuil 100g de parmesan râpé 2 gousses d'ail 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café de muscade en poudre 25cl de jus de volaille 20g de beurre huile d'olive...
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Les ingrédients: 500g de pétoncles 350g de risotto scotti ou autre spiegol ou safran une boite de lait de coco curry en poudre huile d'olive 2 oignons 2 gousses d'ail noix de coco en poudre sel La recette : Faites cuire votre risotto en ajoutant à l'eau...
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