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VELOUTE DE CRESSON les ingrédients 5 pommes de terre 1 botte de cresson 3 + 2 gousses d'ail 30cl de crème fraîche épaisse Sel Poivre du moulin 4 grosses tranches de pain de campagne sec Huile d'olive La recette Faites tremper la botte de cresson, coupez...
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Les ingrédients 1 plaque de pâte feuilletée 30cl de lait entier 150g de beurre 80g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de maïzena 3 poires comices 2oeufs 4 cuillères à soupe de cacao amer liqueur de poire William la recette La veille épluchez les poires,...
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Les ingrédients : 12 courgettes rondes 150g de petit salé maigre 1 talon de jambon cuit 60g de tome de vache sèche 2 oeufs 2 oignons 200g de pain dur trempé dans du lait 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail persil sel, poivre chapelure huile d'olive la...
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Les ingrédients 400g de crème liquide entière 80g de beurre 100g de miel de montagne 600g de chocolat noir à 70% de cacao minimum 400g de chocolat noir amer pour l'enrobage 300g de chocolat en poudre ou poudre de noix de coco La recette Dans un bol mixer...
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Les ingrédients 8 rougets 150g de tapenade 500g de pommes de terre grenaille 3 branches de basilic 4 gousses d'ail huile d'olive sel poivre du moulin la recette Videz, lavez et essuyez les rougets. Salez et poivrez légèrement l'intérieur de chaque poisson....
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Terrine de poivrons à la brousse les ingrédients 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 poivrons jaunes 1kg de brousse 8 gousses d'ail Huile d'olive 4 branches de menthe 6 feuilles de gelatine Sel poivre du moulin La recette la veille de la recette, faites...
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