Gâteau à la brousse des Belloire – citron Les ingrédients (pour 9 P) 250g de farine tamisée 1 sachet de levure chimique Extrait de vanille Bourbon 2 œufs 200g de beurre ramollit 100g de cassonade Pour la Garniture : 2 citrons 100g de sucre 200g de brousse...
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Mousse de Reblochon au cumin et poivrons rouges confits en Verrine Les ingrédients pour 4 personnes 1 reblochon 200g de fromage blanc 3 poivrons rouge Huile d’olive 3 gousses d’ail Piment d’Espelette 1 cuillère à café de cumin en poudre Vinaigre balsamique...
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Pêches farcies au mascarpone Les ingrédients 4 pêches de belle taille 500g de mascarpone 2 cuillères à café de cannelle en poudre 40g de sucre glace 50g d’amandes en poudre 3 cuillères à soupe de liqueur de pêche La recette Coupez les pêches en deux et...
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Chou braisé aux saucisses Pérugine Les ingrédients pour 6P 1 Chou 12 pommes de terre moyennes 12 carottes 220g de poitrine de porc fumée 12 saucisses pérugine 4 gousses d’ail 1 bouquet garni 20cl de bouillon de volaille Sel Poivre du moulin La recette...
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