Omelette aux morilles fraiches

CHAMPIGNONS LEGUMES

Par tonton gégé

Omelette aux morilles fraiches Les ingrédients ( 4 personnes ) 6 œufs frais 300g de morilles fraiches Sel Poivre Lait Huile d’olive La recette Nettoyez les morilles en coupant la partie terreuse et comme pour la plupart des champignons en les brossant...

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Baeckeoffe aux trois viandes

BAECKEOFFE et TERRINES

Par tonton gégé

Baeckeoffe aux trois viandes les ingrédients 500g d’échine de porc 500g de gite de bœuf 500g d’épaule d’agneau 1.5kg de pomme de terre 3 oignons 3 carottes 5 blancs de poireaux 600ml de Riesling 1l de bouillon de bœuf 1 bouquet garni 5 clous de girofle...

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Gaufres liégeoises

DESSERTS

Par tonton gégé

Gaufres liégeoises Les ingrédients 15cl de lait 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure boulanger 1 pincée de sel 400g de farine 200g de beurre 180g de sucre perlé La recette Dans un pétrin ou un saladier mettez tout les éléments de la recette...

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Boeuf carottes

BOEUF, LEGUMES

Par tonton gégé

Boeuf carottes Les ingrédients (pour env 6P) 1kg de paleron 1,500g de carottes 3 oignons ou 6 échalotes 1 bouquet garni 3 gousses d'ail huile d'olive Quelques Clous de girofle 1 litre de vin rouge 60g de farine sel, poivre La recette : Nettoyez les carottes,...

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