Les ingrédients :
500g de morue salée
250ml de farine
250ml de lait
2 oeufs
ciboulette
La recette :
Faites dessaler la morue dans de l'eau, égouttez la, pochez la et découpez la en petits morceaux.
Dans un saladier mélangez la farine, le lait, les oeufs, la ciboulette ciselée et une pincée de sel.
Trempez la morue dans la pâte et jetez la dans une huile de friture trés chaude, une fois que les beignets sont bien dorés déposez les sur un papier absorbant.
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