Les ingrédients
400g de farine fluide
200g de beurre
2 pincées de sel
La recette
Dans un saladier versez la farine, le sel et le beurre à température en petits morceaux, 4 cuillères d'eau chaude et pétrissez avec vos doigts sans attendre quelques minutes.
Attention la pâte ne doit pas devenir élastique.
Enroulez dans du cellophane et laissez la reposer au frais une bonne heure avant de réaliser vos tartes.
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