750 grammes
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LA TINEE GOURMANDE

LA TINEE GOURMANDE

LES SAVEURS DU MONDE DE LA TERRE A LA TABLE Rejoignez-nous sur ce blog consacré aux saveurs des cuisines Niçoise, Provençale et du monde dans tout ce qu'elles ont de simple et de véritable. Pas de master chef ici ou de meilleur patissier on partage les recettes dans leurs multiples variantes en respectant les terroirs et les traditions et si possible les saisons. Commentez , donnez votre avis sans crainte s'il est constructif et partagez vos recettes je les publierais en vous créditant bien sur ...

Publié le par tonton gégé
Publié dans : #SALADES

Les ingrédients :

1 chou-fleur de 500g
500g de pommes de terre nouvelles
huile d'olive
2 citrons
1 boite de câpres
1 boite d'olives vertes farcies
1 échalotte
1 branche de céleri
1 cuillère à soupe de persil émincé
1 cuillère à soupe de basilic émincé

 

La recette :

Dans un saladier mélangez le chou bouillit et les pommes de terre cuites, ajoutez les câpres finement tranchées et les olives émincées, le jus de citron, l'huile d'olve, le céleri émincé, le basilic et le persil hachés, mélangez et servez tiède ou froid

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