Les ingrédients
250g d'oeufs de cabillaud fumés
1 échalote
50ml de lait
2 tranches de pain de mie sans la croûte
1 pointe de muscade
le jus d'1 citron
25cl d'huile de tournesol
La recette
Déposez le tout dans le bol d'un mixer et mélangez pour obtenir un mélange crémeux bien homogène, rectifier l'assaisonnement et servez accompagné de tranches de pain toastées.
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