nicoises et provencale

Farcis de poivrons rouge (4p) variante de la recette traditionelle

NICOISES et PROVENCALE

Par tonton gégé

Les ingrédients : 8 poivrons rouges un talon de jambon cuit 100 de boeuf ou de veau haché 50g de parmesan râpé 2 oeufs 3 tranche de pain ( la mie seulement) du lait 1 oignons 2 gousses d'ail 4 branches de basilic sel, poivre La recette : Lavez les poivrons,...

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Bagna Cauda - fondue provençale (6p)

NICOISES et PROVENCALE

Par tonton gégé

Les ingrédients : 150 g d'anchois au sel 6 tranches de pain (la mie seulement) 4 gousses d'ail sans le germe du milieu 35cl de lait 90 cl d'huile d'olive Légumes : pommes de terre, fenouil, céleri, radis, oeufs durs, poivrons, carottes, choux fleur, artichauts...

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