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Le village est implanté au confluent de la Tinée et de la Guerche, à 870 mètres d'altitude. « Torrent de la Guerche » (ou Guercha) qui, en amont, n'est pourtant qu'un affluent secondaire du « vallon de Chastillon ». C'est sans doute pour des raisons historiques...
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Contact: Pierre FIORUCCI : 06 08 53 10 86 (après 19h00) Situé à 2163 m d'altitude, ce petit chalet en bois en lisière de forêt se trouve juste sous la cime et le joli petit lac des adus. L'idéal pour découvrir la faune variée du Mercantour. INFORMATIONS...
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Apiculteur un nouveau départ je suis trés fier si j'ai modestement, trés modestement, contribué à la reconversion et à l'installation de Florent comme apiculteur au travers de cet adoption de ruche participative. Je suis trés content et ému de recevoir...
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Soupe de cocos blancs au basilic Une bonne soupe toute pleine des senteurs de mon Sud natal qui peut se déguster aussi bien en hiver que le reste de l'année à peine tiède ou même froide. Les ingrédients : 300g de cocos blancs (haricots) 2l de bouillon...
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Poulet fermier au cidre doux pour 4 à 5 personnes les ingrédients 1 poulet fermier 1 bouteille de cidre doux 150g de beurre 3 pommes 6 pommes de terre 300g de champignons de Paris Huile d'olive 200g d'oignons grelots Sel 1 litre de bouillon de volaille...
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Merci pour ce week end Jef un grand bonheur une merveilleuse détente ..... L’ Hostellerie Bérard & SPA se découvre au cœur d'un petit village de Provence plein de charme , la Cadière d’Azur. Jean François Bérard dit « Jef » 1 étoile au guide Michelin...
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