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Tapas - croques monsieurs du pays Basque

 


Les ingrédients

1 gros pain de campagne

jambon de Bayonne en tranches

Piquillos ( petits piments)

Fromage de brebis

Piment d'Espelette

 

 

La recette

Découpez les Piquillos en lanières, découpez le pain de campagne en  grosses tranches, empiler une tranche de pain, une tranche de jambon, des lanières de Piquillos, une tranche de fromage de brebis, saupoudrez de piment d'Espelette et mettez au four sous le grille pour une dizaine de minutes en vérifiant que la préparation ne brûle pas.

Servez bien chaud

 

 

 

 

 

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