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Publié le
par
tonton gégé
Les ingrédients
La recette
Ecrasez finement tous les ingrédients dans un mortier, ajoutez l’huile d’olive petit à petit en remuant vivement comme pour monter une mayonnaise
Faites griller les tranches de pain de campagne et frottez les avec une gousses d'ail.
3 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de câpres
20cl d’huile d’olive
thym
sel, poivre.
1 pain de campagne
1 gousse d'ail
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