Les ingrédients
La recette
Ecrasez finement tous les ingrédients dans un mortier, ajoutez l’huile d’olive petit à petit en remuant vivement comme pour monter une mayonnaise
Faites griller les tranches de pain de campagne et frottez les avec une gousses d'ail.
3 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de câpres
20cl d’huile d’olive
thym
sel, poivre.
1 pain de campagne
1 gousse d'ail
/image%2F1108978%2F20210305%2Fob_728778_dsc02243.JPG)
/image%2F1108978%2F20210213%2Fob_c80bdd_dsc02037.JPG)
/image%2F1108978%2F20201117%2Fob_57eb86_dsc01520.JPG)
/image%2F1108978%2F20200404%2Fob_820dc1_dsc00471.JPG)