/image%2F1108978%2F20231026%2Fob_711398_grolle.jpg)
Les ingrédients :
250g de nouilles chinoises
1 poivron rouge en lanières
2 gousses d’ail
6 échalotes
300g de chair de crabe
10 filets d’anchois
Huile d’olive
Sel, poivre
Cassonade
La recette :
Cuire les nouilles, les égoutter et les garder au chaud.
Découpez le poivron rouge épépiné en lanières, pressez les gousses d'ail et hachez très finement les échalotes. Émiettez le crabe à la fourchette, écrasez 1es filets d'anchois.
Dans le wok faites chauffer un peu d'huile et faites-y cuire le poivron,l'ail,et les échalotes pendant2 ou 3 minutes.
Ajoutez les pâtes et cuire encore 1 minute.
Incorporer la chair de crabe et les anchois,poivrer,saler, ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron,et 1 pincée de cassonade., tournez bien et laissez encore cuire 1 minute et servez bien chaud.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/image%2F1108978%2F20230601%2Fob_ad7566_img-20230530-192154-7.jpg)
/image%2F1108978%2F20230528%2Fob_f041bb_img-20230527-104229-3.jpg)
/image%2F1108978%2F20230528%2Fob_aa7f8b_img-20230528-131940-2.jpg)
/image%2F1108978%2F20230422%2Fob_8a4e8f_img-20230208-224109-640.jpg)
/image%2F1108978%2F20161102%2Fob_a57699_img-3490.JPG)
/image%2F1108978%2F20200212%2Fob_27bd10_dsc00242.JPG)