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Un merveilleux apéritif facile et rapide à préparer qui était autrefois servit dans certaines campagnes pour les fêtes et mariages et qui n'empêchait en rien le petit verre de digestif après le repas... Les ingrédients 1 litre de vin blanc 40 têtes de...
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Ce breuvage considéré comme la nourriture des dieux avait la réputation, dans la Grèce antique de rendre immortels tous ceux qui en consommaient et on lui prêtait le pouvoir de protection des corps des mortels. Les ingrédients 2 bouteilles de vin blanc...
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La recette de ce vin fortement sucré et parfumé à base de plantes, épices et vin est attribuée à Hippocrate le célèbre médecin Grec et popularisée lors d'une croisade par les chevaliers chrétiens qui furent séduits par ce breuvage auquel on prêtait des...
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Une adaptation libre de cette recette classique que je vous recommande par ces journées froides et grises de l'avant neige, un plat qui tient au corps et réchauffe, sieste recommandée après le repas. Les ingrédients: Épaule de veau désossée de 1 kg 500...
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Les ingrédients : 4 filets de colins 100g de farine 50cl d’huile végétale 80 g beurre 1 citrons 30 g anchois 4 branches de persil La recette : La veille faites ramollir le beurre et incorporez les anchois que vous aurez passé au bol mixer, déposez les...
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Les ingrédients 1kg de vert de blette 500g de pomme de terre bintje Farine 1 oeuf Sel Poivre du moulin Beurre Huile d'olive Parmesan La recette Rincez et égouttez les verts de blettes, émincez les en lanières et faites les revenir dans un peu d'huile...
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