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Publié le
par
tonton gégé
les ingrédients
500 g de tomates
beurre
4 fromages de chèvre
6 oeufs
lait
huile d'olive
thym
Origan
4 gousses d'ail
sel, poivre
La recette
Dans un bol versez un peu d'huile et effeuillez dedans le thym, l'origan et la marjolaine, salez, poivrez.
Beurrez les ramequins.
Découpez les tomates en quartiers, les chèvres en morceaux, répartissez les dans les ramequins.
Fouettez les oeufs, salez poivrez incorporez le lait , 2 pincées de chaque herbe, les gousses d'ail écrasées versez dans les ramequins.
Enfournez thermostat 6 (180°C) pour une demi heure et quand la crème est bien dorée la cuisson est finie.
Sortez les ramequins, nappez d'huile aux herbes et dégustez sans attendre.
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