Les ingrédients
2 tranches de jambon blanc
2 poignées d'émmenthal râpé
2 poignées de gruyère râpé ou de mozzarella.
muscade en poudre
sel, poivre
une petite tranche de beurre
La recette
Réalisez votre crêpe et une fois retournée répartissez le jambon déchiré en lambaux, répartissez les fromages, saupoudrez de muscade, salez, poivrez, et rabattez les coins de la crêpe, laissez fondre le fromage.
Vous pouvez aussi mettre la crêpe terminée sous le grill de votre four pour gratiner le fromage.
Vous pouvez également déposez un oeuf au plat sur le fromage fondu.
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