Les ingrédients
1 litre d'alcool à 90°
500g de sucre en poudre
5 cuillères à soupe de graines d'anis
1 litre d'eau
La recette
Mettez les graines d'anis à macérer dans l'alcool 3 bonnes semaines puis filtrez la macération.
Réalisez un sirop avec le sucre et l'eau, laissez le refroidir puis incorporez le à l'alcool.
Vous pourrez consommer l'anisette pure avec des glaçons ou diluée dans de l'eau bien fraîche.
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