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Les ingrédients 1 poulet fermier sel et poivre 800 g d’oignons émincés 2 poivrons rouge 150 g de poitrine fumée 2 pommes rouges 1 litre de bière 3 cuillères à soupe de sucre cassonade H uile d'arachide Beurre La recette Découpez le poulet en morceaux...
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Les ingrédients 1kg d’agneau désossé 3 cuillères à soupe d’huile d'arachide 2 oignons émincés 6 clous de girofle 6 graines de cardamome 1 bâton de cannelle 2 cuillères à soupe de jus de citron ver 1 piment vert haché 2 cuillères à soupe de coriandre 1...
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Les ingrédients 1kg de filet de morue 1 poivron vert haché 1 bouquet de coriandre fraîche 4 cuillères à soupe d’huile d’arachide 2 cuillères à soupe de farine 2 oignons émincés 2 gousses d’ail pilé 3 pommes de terre agatha 1 cuillère à café de curcuma...
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Ingrédients 800 g de boeuf (filet ou entrecote) 1 gros oignon Curcuma 1 racine de gingembre Sel et poivre 2 tomates riz blanc parfumé 1 citron vert 2 poivrons vert 2 poivrons rouge huile d’arachide Coriandre fraiche nuoc man La recette Dans un wok faites...
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Les ingrédients : 2 kg de travers de porc Sauce de soja Miel 2 gousses d’ail écrasé Sucre Bouillon de volaille Riz Basmati Ketchup sauce worcestershire vin blanc sec La recette : Dans un saladier mélangez 3 cuillères à soupe de sauce de soja, 3 cuillères...
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Les ingrédients : 1,5 kg de poitrine de porc 5 épices chinoises Miel Riz basmati Sauce soja Sel et poivre 1 bouqet de coriandre La recette : Dans un saladier faites mariner la viande découpée avec de la sauce soja, salez, poivrez, ajoutez deux cuillère...
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