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Sorte d'aïoli incorporant le safran et le paprika la rouille est un délicieux accompagnement pour des plats divers allant de bourides de poisson en passant par du poulet froid, des légumes cru ou cuit à la vapeur...etc. Idéalement cette recette se réalise...
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Les ingrédients 5 carottes 800 g de rumsteck 3 tomates 1 racine de gingembre frais 1 cuillère à café de maïzena 1 oignon 1 cuillère à café de cinq-parfums riz blanc parfumé 150 g de sucre cassonade vin blanc sec sauce soja Sel, poivre La recette Détaillez...
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Les ingrédients 600g de sauté de porc 6 cuillères à soupe de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de cinq parfums 3 branches de coriandre 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de sel 3 pommes...
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Les ingrédients 1 poulet fermier 2 bâtons de cannelle 3 gros oignons 10 graines de cardamome 2 cuillères à café de gingembre en poudre riz blanc parfumé 2 cuillères à café de paprika 250 ml de creme liquide 3 gousses d’ail Purée de piments sel et poivre...
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Les ingrédients 2 oignons 3 gousses d’ail 8 filets de poulet 1.5kg d'épinards en branche 2 cuillères à café de gingembre en poudre riz blanc parfumé sel et poivre Purée de piments 1 bouquet de coriandre fraîche Beurre Huile d'olive crème liquide La recette...
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Les ingrédients 1.5kg d'épaule d'agneau 2 oignons 2 tiges de citronnelle fraîche 1 boîte de lait de coco 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 blancs de poireaux 4 pommes de terre moyennes 2 cuillères à soupe de curry en poudre Beurre Sel et poivre La recette...
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