Daube de joue de boeuf

BOEUF

Par tonton gege

DAUBE DE JOUE DE BOEUF Les ingrédients : 2 kg de joue de boeuf 200g de cèpes secs 3 oignons 4 gousses d'ail 600g de carottes 600g de tomates pelées 1 pied de céleri 1 bouquet garni 3 échalottes 1 bouteille de Côte de Provence rouge huile d'olive sel,...

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Lapin aux olives et au romarin

GIBIERS - LAPIN

Par tonton gégé

Lapin aux olives et au romarin Les ingrédients : 1 lapin fermier 150g d'olive noires caillettes 3 gousses d'ail 2 oignons jaunes 3 carottes 2 brins de romarin frais 50cl de vin blanc 2l de bouillon de volaille beurre salé huile d'olive sel, poivre 1.5kg...

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Pissaladiere Niçoise

NICOISES et PROVENCALE

Par tonton gégé

Pissaladière Niçoise Bonjour, voici une des recettes de la pissaladière Niçoise telle qu'on la fait dans ma famille, certains vous diront que le Pissalat (pâte d'anchois) est en trop, .......à vous de goûter et de décider mais il faut connaître l'histoire...

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Lapin aux pruneaux

GIBIERS - LAPIN

Par tonton gégé

Lapin aux pruneaux Les ingrédients : 1 lapin 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym Poivre en grains 50g de beurre 60g de lardons fumés 3 oignons émincés sel, poivre huile d'olive 300g de pruneaux dénoyautés 1/4 de vin rouge 1 pot de gelée de groseille...

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Nouvelle liste des thés du Clos des Capucines

MES BONNES ADRESSES

Par tonton gégé

Bonjour à toutes et tous, voici la liste mise à jour des disponibilités en thés du Clos des Capucines que je vous recommandais la semaine dernière. Pour tout renseignement ou commande contacter ce mail : "Fabienne Cora" fabienne.cora@orange.fr

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Allons voir si la rose ......

JARDINAGE

Par tonton gégé

les Roses au jardin ce 3 Juin 2015

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